Die Pfingstferien werden zu Pfingsten oder Christi Himmelfahrt gegeben und sind je nach Bundesland sehr unterschiedlich geregelt. Der Variantenreichtum erstreckt sich von einer Dauer von ein bis zwei Wochen über wenige Tage, die zum Teilnicht zusammenhängend als Ferien gegeben werden, bis hin zu Bundesländern, in denen es gar keine Pfingstferien gibt. Es gibt heute in denjenigen Bundesländern keine Pfingstferien, wo es sehr früh Sommerferien gibt, da der zeitliche Abstand zwischen Pfingstferien und Sommerferien es als wenig sinnvoll erscheinen lässt, kurz vor den Sommerferien Pfingstferien zu geben. Der Verzicht auf Pfingstferien hat jedoch in Bundesländern wie Hessen und Rheinland-Pfalz den Vorteil für Schüler, dass andere Ferien länger als in anderen Bundesländern sind. So sind beispielsweise die Weihnachtsferien in Hessen mit ihrem Ende nach den Heiligen Drei Königen deutlich länger als im Saarland, wo die Schüler bereits Anfang Januar wieder die Schulbank drücken müssen.
Nur noch in ländlichen Regionen und auch nur noch vereinzelt wird am Pfingstsonntag das Vieh erstmals in jedem neuen Jahr auf die Weide getrieben. Bei dem Brauchtum geschieht dies in einer dörflichen Feier: Das Vieh wird in einer Prozession durch das Dorf geführt, wobei der sogenannte Pfinstochse das Vieh anführt. Als Pfingstochse wird das kräftigste Tier gekürt, welches mit Blumen, Stroh und Bändern verziert wird. Die Redensart „geschmückt wie ein Pfingstochse“ für eitle Menschen hat darin ihren Ursprung. Bis ins 19. Jahrhundert wurde der Pfingstochse für das anschließende Pfingstessen geschlachtet.
Übersicht Pfingstferien 2007 – alle Bundesländer
Zeitraum
Tage gesamt
effektiv freie Tage Mo bis Fr
effektiv freie Tage Mo bis Sa
schulfreie Tage Mo bis Fr
schulfreie Tage Mo bis Sa
Feiertage
Baden-Württemberg
bis
12
16
15
9
11
1
Bayern
bis
12
16
15
9
11
1
Berlin
1
4
2
1
1
0
Bremen
1
4
3
1
1
0
Hamburg
bis
5
9
6
5
5
1
Mecklenburg-Vorpommern
bis
5
5
5
3
4
1
Niedersachsen
1
4
2
1
1
0
Niedersachsen
1
4
3
1
1
0
Nordrhein-Westfalen
1
4
3
1
1
0
Sachsen
1
4
2
1
1
0
Sachsen
bis
4
4
4
2
3
1
Sachsen-Anhalt
bis
8
12
9
6
7
0
Thüringen
bis
4
4
4
2
3
1
Ferienkalender Pfingstferien 2007
2. Quartal
KW
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
KW
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
Tage bis zu den Sommerferien 2007
Schulferien
Ferienbeginn
Tage nach den Pfingstferien
Unterrichtstage Mo bis Fr*
Unterrichtstage Mo bis Sa*
Baden-Württemberg
Osterferien
47
33
40
Bayern
Winterferien
51
35
43
Berlin
Winterferien
54
36
44
Bremen
Winterferien
51
36
43
Hamburg
Winterferien
55
37
45
Mecklenburg-Vorpommern
Winterferien
48
33
40
Niedersachsen
Winterferien
51
36
43
Nordrhein-Westfalen
Osterferien
23
15
18
Sachsen
Winterferien
55
38
46
Sachsen-Anhalt
Winterferien
55
37
45
Thüringen
Winterferien
51
36
43
* Mögliche Feiertage wurden berücksichtigt und von den Schultagen abgezogen.